Маркетинг в ресторанном бизнесе PRO
Характеристики
- Срок: 6 мес.
- Формат: mixed
- Сертификат: сертификат школы
- Цена: ~ 80 000 ₽ (средний чек школы)
Плюсы
- ✔ Практические кейсы российских ресторанов
- ✔ Реальные маркетинговые проекты в портфолио
- ✔ Поддержка экспертов отрасли
Минусы
- ✘ Высокая стоимость программы
- ✘ Жёсткий контроль сроков выполнения заданий
Программа курса (7 модулей)
- Модуль 1: Основы маркетинга ресторана — исследование рынка, целевая аудитория, позиционирование бренда
- Модуль 2: Продвижение ресторана в соцсетях — контент-стратегии, визуал, работа с блогерами, таргетированная реклама
- Модуль 3: Работа с аналитикой — метрики эффективности, инструменты аналитики, оценка рентабельности маркетинговых активностей
- Модуль 4: PR и репутационный менеджмент — создание новостной повестки, взаимодействие со СМИ, управление отзывами клиентов
- Модуль 5: Программы лояльности и акции — разработка эффективных предложений, удержание постоянных гостей, программы бонусов
- Модуль 6: Специализированный маркетинг — продвижение мероприятий, событийный маркетинг, сотрудничество с партнёрами
- Модуль 7: Стратегический маркетинг сети ресторанов — масштабирование бизнеса, региональные особенности продвижения, бренд-менеджмент