Skillbox Маркетинг в ресторанном бизнесе
Характеристики
- Срок: 6 мес.
- Формат: mixed
- Сертификат: сертификат школы
- Цена: ~ 80 000 ₽ (средний чек школы)
Плюсы
- ✔ Практические задания и реальные кейсы
- ✔ Поддержка опытных кураторов и преподавателей
- ✔ Дипломный проект и возможность портфолио
- ✔ Гибкий график занятий
Минусы
- ✘ Высокая стоимость программы
- ✘ Необходимость самостоятельного тайм-менеджмента
Программа курса (6 модулей)
- Модуль 1: Основы маркетинга в HoReCa — изучение специфики ресторанной индустрии, тренды рынка, целевая аудитория
- Модуль 2: Разработка маркетинговой стратегии — SWOT-анализ, позиционирование бренда, уникальные торговые предложения (УТП)
- Модуль 3: Продвижение ресторана — инструменты digital-маркетинга, SMM, контент-маркетинг, акции и спецпредложения
- Модуль 4: Работа с клиентами и лояльностью — программы лояльности, CRM-системы, сбор обратной связи, управление репутацией
- Модуль 5: Анализ эффективности маркетинга — метрики и KPI, A/B тестирование, оценка рентабельности рекламных кампаний
- Модуль 6: Кейс-стади и практические задания — разработка реальных маркетинговых стратегий для вымышленных и действующих ресторанов
